Na naši šoli bomo v mesecu februarju ( od 3.- 24.2. in 5. 3. 2026) izvedli usposabljanje PRIPRAVA ZDRAVIH IN DIETNIH JEDI- DIETNI KUHAR ( 50 ur).
Usposabljanje je namenjeno vsem zaposlenim, ki si želijo nadgraditi in pridobiti nova znanja, veščine in spretnosti. Še posebej pa je primerno za kuharje v vzgojno izobraževalnih-zavodih ter zdravstvenih in socialnih ustanovah, kjer se srečujete z izzivi načrtovanja jedilnikov ter pripravo prilagojene prehrane zaradi prehranskih alergij in/ali različnih obolenj.
URNIK PROGRAMA
| MODUL | VSEBINA | URA | PREDAVATELJ | DATUM | MODUL 1 | NA ŠOLI- Preglov trg 9 |
| Uvod | 14:00- 14:15 | Anica Oblak Janko | MODUL 2 | on-line ZOOM | 14:00- 17:45 | Mag. Nataša Trtnik, univ. dipl. inž. živ.teh. | MODUL 3 | NA ŠOLI- Preglov trg 9 | 14:00- 18:00 | Vesna Kustec, univ. dipl. inž. živ.teh. |
| Prehrana pri obolenju ledvic | MODUL 4 | on-line ZOOM | 14:00- 17:45 | Vesna Kustec, univ. dipl. inž. živ.teh. | MODUL 5 | NA ŠOLI- Preglov trg 9 | 14:00 – 19:30 | Anica Oblak Janko, dipl.org. dela, učiteljica kuharstva |
| Kuharska delavnica | ||||
| Praktična priprava jedi | MODUL 6 | NA ŠOLI- Preglov trg 9 | 14:00- 19:30 | Anica Oblak Janko, dipl.org. dela, učiteljica kuharstva |
| Kuharska delavnica | ||||
| Praktična priprava jedi | MODUL 7 | NA ŠOLI- Preglov trg 9 | 14:00- 19:30 | Darinka Hüll, uni. dipl. org. dela, učiteljica kuharstva |
| Kuharska delavnica | ||||
| Praktična priprava jedi | ||||
| MODUL 8 | Priprava seminarske naloge – samostojno delo | samostojno delo doma | MODUL 9 | PO DOGOVORU | 14:00- 18:00 | Mag. Nataša Trtnik, univ. dipl. inž. živ.teh. |
