Dan pred novoletno prireditvijo v Domu Cirius Kamnik, smo na enoti Vzgoja izvedli še zadnjo kulinarično delavnico v tem koledarskem letu. Spekli smo poprtnik – božični kruh in pehtranovo potico. Oboje je odlično uspelo s pomočjo mladostnikov in vzgojiteljic Helene, Nade in Marte. Moram priznati, da so tudi naši mladostniki opravili veliko vmesnih faz in se ob tem veliko novega naučili in spoznali, da je etnološka posebnost slovenske kulinarike res brezmejna.
Marta L. Tomšič
























