V soboto so se dijaki prvih letnikov Srednje šole Josipa Jurčiča odpravili na nepozabno ekskurzijo v sosednjo Avstrijo. Dan se je začel z obiskom priznane čokoladnice Zotter, ki slovi po svojem inovativnem in trajnostnem pristopu k proizvodnji čokolade. Dijaki so si ogledali celoten proces nastanka čokolade – od kakavovih zrn do tablice – ter se podrobno seznanili z načeli pravične trgovine. Ob tem so lahko do sitega poskusili različne vrste čokolad, od 100-odstotne temne čokolade do številnih zanimivih kombinacij z različnimi dodatki.
Po sladkem uvodu v dan je sledil ogled mesta Gradec, glavnega mesta avstrijske Štajerske. Mesto s približno 300.000 prebivalci ima bogato zgodovino, saj je bilo pomembno politično in kulturno središče že v srednjem veku. Pomembno vlogo v razvoju mesta je igrala vplivna družina Habsburg, ki je imela v Gradcu svoj dvor. Prav iz tega obdobja izvirajo številne zgodovinske stavbe, ki jih danes občudujejo tako domačini kot turisti.
Dijaki so se sprehodili po mestnem jedru, ki je zaradi svoje arhitekturne dediščine uvrščeno na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine. Povzpeli so se tudi na grajski hrib (Schlossberg), kjer so uživali v razgledu na rdeče strehe starega mestnega jedra in se seznanili z zgodbo znamenitega graškega stolpa z uro.
Gradec je danes tudi pomembno univerzitetno središče. Univerza v Gradcu (Karl-Franzens-Universität Graz), ustanovljena leta 1585, je druga najstarejša univerza v Avstriji. Tam študira veliko slovenskih študentov, saj je univerza znana po kakovostnih programih, bližini slovenske meje in odprtosti do mednarodnih študentov. Poleg tega ponuja številne programe v nemškem in angleškem jeziku, kar jo naredi še bolj privlačno za dijake, ki razmišljajo o študiju v tujini.
Ekskurzija je dijakom ponudila edinstveno kombinacijo učenja, kulturnega raziskovanja in sladkih doživetij. Bil je dan, poln novih spoznanj, okusov in lepih vtisov, ki bodo zagotovo še dolgo ostali v spominu.
Mojca Saje Kušar, prof.
