Vsako leto 16. oktobra obeležujemo svetovni dan hrane, ki je posvečen ozaveščanju o pomenu hrane, o problematiki lakote, ter iskanju načinov, kako zagotoviti, da bi vsi ljudje imeli dostop do zdrave in trajnostne hrane.
Je odlična priložnost, da se zavemo, kako pomembna je hrana za našo prihodnost. Vsi imamo moč, da začnemo spreminjati svet na bolje. Majhne spremembe danes lahko vodijo v bolj trajnosten in pravičen svet jutri.
Kaj je svetovni dan hrane?
Svetovni dan hrane je nastal na pobudo Organizacije združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) leta 1979, z namenom ozaveščanja o globalnih izzivih, povezanih z lakoto, podhranjenostjo in pridelavo hrane. Danes milijoni ljudi po vsem svetu sodelujejo v dogodkih, ki opozarjajo na pomen trajnostnega prehranjevanja in iskanja rešitev za lakoto.
V svetu, kjer imamo nekateri več kot dovolj hrane, na drugi strani živijo ljudje, ki si težko privoščijo že osnovne obroke. Svetovni dan hrane je namenjen opozarjanju na ta neskladja in iskanju rešitev, kako zagotoviti hrano za vse.
Kako lahko tudi ti prispevaš?
Morda se ti zdi, da imaš na področju hrane le malo vpliva, vendar to ne drži. Mlade generacije imajo moč, da ustvarijo spremembe z majhnimi koraki, ki na dolgi rok pomembno vplivajo na svet okoli nas.
Zdravje in prihodnost
Ko izbereš zdravo in uravnoteženo hrano, ne skrbiš le za svoje telo, ampak tudi za planet. Če se izogibaš prekomerni predelani hrani in izbereš bolj lokalno pridelano hrano, pomagaš zmanjšati vpliv na okolje.
Trajnostno prehranjevanje
Na svetu pridelamo dovolj hrane za vse, a velike količine hrane se zavržejo. S tem ko postaneš pozoren na to, koliko hrane kupiš, poješ in kako porabiš ostanke, prispevaš k zmanjšanju zavržene hrane. Vsaka malenkost šteje! Bodi pozoren_ na hrano, ki jo ješ. Izbira lokalno pridelane in sezonske hrane lahko zmanjša ogljični odtis. Če imaš možnost, podpri lokalne kmete in tržnice.
Globalna solidarnost
Na svetovni dan hrane lahko premisliš o tem, kako tvoje izbire vplivajo na ljudi drugje. Pridelava določene hrane je lahko povezana z izkoriščanjem delovne sile ali uničevanjem okolja v revnejših državah. Z izbiro etično pridelane hrane podpiraš pravične pogoje dela in varovanje okolja.
Doniraj hrano
Morda doma naletiš na hrano, ki je ne boš uporabil_a. Namesto, da jo zavržeš, preveri, ali jo lahko doniraš lokalnim dobrodelnim organizacijam ali bankam hrane.
Ozaveščaj druge
Ozaveščaj prijatelje in družino o pomembnosti zmanjševanja zavržene hrane. Morda lahko skupaj začnete izziv, kako vsak teden zavreči manj. Če na tvoji šoli ali v lokalni skupnosti organizirajo dogodke, povezane s prehrano ali ozaveščanjem o lakoti, sodeluj. Vsako leto potekajo številne aktivnosti, kjer lahko prispevaš svoje ideje in pomoč.
