Energijske pijače na prvi pogled delujejo kot hitra rešitev za budnost in zbranost.
Mnogi jih pijejo pred učenjem, treningom ali zgodaj zjutraj, ko je motivacije premalo (ali ko se komaj prebiješ iz postelje po neprespani noči).
Učinek res pride hitro, vendar je precej bolj zanimivo, kaj se v tistem času dogaja v telesu. Občutek energije namreč ne nastane zato, ker bi telo dobilo več moči, ampak zato, ker možgani za kratek čas prezrejo utrujenost.
Zato takšna “pomoč” ni nujno tako nedolžna, kot se zdi.
Ne ustvarijo energije – le zakrijejo utrujenost
Energijske pijače se pogosto predstavljajo kot hitra rešitev za več budnosti in zbranosti. Občutek res pride hitro: človek se počuti bolj buden, bolj živahen in zbran. A zanimivo je, da ta učinek ne nastane zato, ker bi telo dobilo več energije. V resnici gre le za to, da kofein v možganih začasno utiša signal, ki običajno sporoča, da smo utrujeni. Telo je torej enako izčrpano kot prej, le da možgani tega ne zaznajo in zato občutek utrujenosti izgine. Ko učinek popusti, se utrujenost hitro vrne.
Zakaj začne srce hitreje biti
Kofein vpliva tudi na živčni sistem, ki se ob takšni stimulaciji obnaša, kot da je telo izpostavljeno naporu ali stresu. Žile se zožijo, telo sprošča več adrenalina, srce utripa hitreje, mišice so bolj napete. Mnogi ta občutek opišejo kot “živčnost”, v resnici pa gre za fiziološki odziv, katerega namen je kratkotrajna mobilizacija telesa. To ni znak dodatne energije, temveč odziv na dražljaj, ki ga telo razume kot alarm. Kofein vpliva tudi na tekočinsko ravnovesje v telesu. Ker pospeši izločanje tekočine, se lahko pri tistih, ki čez dan pijejo malo vode, pojavi občutek dehidracije in glavobola.
Sladkor poskrbi za kratkotrajen dvig
Poleg kofeina pomembno vlogo igra sladkor, saj se v številnih energijskih pijačah pojavlja v zelo visokih količinah. Sladkor hitro dvigne krvni sladkor in daje občutek trenutne budnosti, kar mnogi zamenjajo za “energijski učinek”. Ko telo sladkor razgradi, pa se energija prav tako hitro zniža. Zato se po začetnem dvigu pogosto pojavi močan padec, ki povzroči zaspanost, zmanjšano motivacijo ali razdražljivost.
Kaj se zgodi pri pogostem pitju
Pri ljudeh, ki energijske pijače uživajo pogosto, lahko telo razvije toleranco na kofein. To pomeni, da možgani in živčni sistem učinek stimulacije zaznavajo vse šibkeje. Takrat energijska pijača ne prinese več pravega občutka budnosti, utrujenost pa se pojavi prej in močneje. Posledica je začarani krog: manj spanja, večja utrujenost, več želje po novih stimulansih, ki postopoma delujejo vedno slabše.
Vpliv na spanje in zbranost
Eden najpogostejših dolgoročnih učinkov energijskih pijač je slabša kakovost spanja. Tudi če oseba zaspi, lahko kofein vpliva na globino in mirnost spanja, kar pomeni več nočnega prebujanja in manj učinkovite regeneracije. Naslednji dan se to pokaže kot zmanjšana pozornost, hitrejša utrujenost in slabša koncentracija. Zanimivo je, da lahko dolgotrajno pitje energijskih pijač pripelje do nasprotnega učinka od tistega, ki ga ljudje pričakujejo: več utrujenosti in manj energije.
Zakaj je pomembno vedeti, kaj piješ
Pri mladostnikih so učinki še izrazitejši, ker se telo in živčni sistem še razvijata. Kombinacija kofeina, sladkorja in drugih stimulansov lahko vpliva na razpoloženje, spanje, učenje in športne aktivnosti. Občasno pitje energijske pijače ne pomeni, da bo nujno prišlo do težav, a je koristno razumeti, kako delujejo in zakaj je njihov učinek kratkotrajen.
